Consorzio Pasticcieri Artigiani Bergamaschi

Provvedere all'approvvigionamento delle materie prime, dei macchinari e attrezzature occorrenti ai laboratori di pasticceria, convogliando e raccogliendo opportunamente e organicamente gli ordini di acquisto sia in italia che all'estero, per una maggiore tutela degli interessi economici della categoria, riducendo in tal modo il costo del prodotto; esercitare una presenza continua e attiva presso i soci, tenendoli aggiornati sui nuovi progressi ottenuti nel campo dei macchinari, degli impianti, delle attrezzature e degli approvvigionamenti, promuovendo convegni di studio tra i soci, nonche' incontri fra persone ed organismi che operano sul piano della cultura professionale; contribuire, con opportune provvidenze allo sviluppo delle aziende associate, migliorandone l'efficienza e perfezionandone le capacita' di lavoro, di produzione e di organizzazione interna e di relazione, collaborando e sostenendo, anche economicamente, le organizzazioni imprenditoriali, artigianali di carattere sindacale; predisporre esposizioni collettive dei prodotti consorziali e curarne la presentazione collettiva in mostre e fiere.