CDL Consult s.r.l.

La società CDL Consult s.r.l. nasce nel 2009 come una società dinamica e giovane, frutto di una collaborazione tra giovani professioniste, con lo scopo di fornire un servizio innovativo e completo per la tracciabilità/rintracciabilità di vari prodotti agroalimentari, una specifica consulenza igienico-sanitaria, oltre che un ampio servizio di analisi alimentari ed ambientali.

In particolare, questo tipo di attività si rivolge ad aziende che operano nel settore agroalimentare quali:

- Aziende agricole (Cantine, Frantoi, ecc.);

- Alimentari, Supermercati;

- Bar, Pasticcerie, Caffetterie, Gelaterie, Rosticcerie;

- Ristoranti, Pizzerie,Trattorie, Agriturismi;

- Panifici, Forni, Biscottifici;

- Macellerie, Pescherie;

- Caseifici, Latterie.

In particolare vengono forniti servizi di consulenza per le seguenti attività:

• Identificazione e implementazione delle procedure di tracciabilità/rintracciabilità dei prodotti nel corso delle varie fasi di ogni filiera produttiva;
• Piani di prevenzione per la sicurezza alimentare (sistema HACCP) e relative analisi chimiche e microbiologiche;
• Corsi obbligatori per le imprese (Formazione agli addetti in materia di igiene degli alimenti sostitutivo del libretto di idoneità sanitaria; Primo soccorso aziendale; Rappresentante dei lavoratori per la Sicurezza; Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione, etc.);
• Gestione rifiuti.