Consorzio Per La Tutela Del Formaggio Gorgonzola

Il consorzio non ha scopi di lucro. Il consorzio ha lo scopo di: - Ottenere il riconoscimento del mi.P.A.F.; - Tutelare e vigilare sulla produzione e il commercio della dop gorgonzola e sull'uso della sua denominazione, promuovere ogni utile iniziativa intesa a salvaguardarne la tipicita' e le caratteristiche peculiari da ogni abuso, concorrenza sleale, contraffazione, uso improprio della dop, comportamenti vietati dalla legge; - Promuovere la conoscenza della dop in tutti i mercati; - Valorizzare il prodotto; - Informare i consumatori con tutti i mezzi ed iniziative; - Curare gli interessi generali della dop gorgonzola. In particolare il consorzio: - Puo' avanzare proposte di modifica del disciplinare della dop gorgonzola; - Puo' definire programmi di miglioramento qualitativo e strutturale; - Puo' promuovere delibere di cui all'art. 11 Del decreto legislativo 30 aprile 1998 n. 173: Accordi del sistema agroalimentare; - Collabora col mi.P.A.F. Alla vigilanza, tutela e salvaguardia della dop a mezzo agenti vigilatori; - Collabora con l'u.E., Lo stato italiano, regioni, province autonome, enti pubblici e privati, e con l'organismo di controllo della dop per la migliore valorizzazione e tutela della dop stessa mettendo a disposizione la propria organizzazione; - Attua iniziative pubblicitarie e promozionali per incrementare notorieta' e consumo; - Partecipa ad associazioni, societa' ed enti aventi scopi analoghi, similari e comunque utili al raggiungimento degli scopi sociali; - Detiene il marchio collettivo identificativo della dop e lo concede in uso a quanti aventi diritto; - Provvede all'apposizione del logo costitutivo della dop sul formaggio, prodotto dai soggetti, soci e non soci, immessi nel sistema di controllo dell'organismo autorizzato previa indicazione di quest'ultimo; - Puo' predisporre piani, progetti, regolamenti, proposte e studi finalizzati al miglioramento tecnico, igienico - Sanitario aziendale.