Food Packages

Food Packages

Food Packages è la rivista del confezionamento e della distribuzione degli alimenti e delle bevande dedicata a tutti i professionisti del settore. È l'unica in Italia a dedicare attenzione esclusiva a questo argomento.
Le tematiche principali che affronta riguardano le tecnologie, il testing e il design degli imballaggi alimentari.

Gli argomenti

Nella pubblicazione vengono analizzati tutti i tipi di imballaggi (rigidi, flessibili, …) tutti i materiali (plastica, carta e cartone, metallo, …), tutte le tecnologie di confezionamento (atmosfera protettiva, sottovuoto, …), i sistemi di controllo (analizzatori di gas, test analitici, …), tutte le macchine (confezionatrici, sigillatrici, etichettatrici, …) applicati caso per caso a prodotti alimentari e bevande. Dalla progettazione, alla legislazione, dalle ultime novità della ricerca applicata agli sviluppi futuribili, il tema del confezionamento e della distribuzione degli alimenti viene presentato attraverso notizie di attualità, case history di successo, rassegne delle ricerche sperimentali più recenti, overview e panoramiche sui grandi temi.

Il mondo della ricerca

Food Packages è organo ufficiale di stampa del Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare (GSICA) , l'associazione che raggruppa i migliori ricercatori da tutto il mondo.
Rubriche fisse del bimestrale sono dunque quella relativa alle più recenti sperimentazioni dai laboratori pubblici e privati italiani e esteri e quella legata alle attività proposte dall'associazione. Ecco perché la rivista è un ponte tra industria e accademia, tra ricerca e applicazioni e raggiunge il suo obiettivo di ponte ideale per il trasferimento tecnologico per tutti gli addetti al settore.

www.foodpackages.net: Sito ufficiale della rivista FOOD PACKAGES