SS.ANNUNZIATA

Quest’ azienda si trova a San Vincenzo a-li- a 1km dal mare e dal centro sulla collina,rinasce nel 1999 dopo anni d abbandono per volonta’ e amore della titolare Beatrice Massaza che rinuncia al passato di pianista per ricominciare una nuova vita da sola con 2 figli piccoli

All inizio vengono piantati 4 ettari di oliveto specializzato con un tipo d impianto che permette la raccolta delle varietà moraiolo leccino frantoio  e pendolino seguendo il giusto percorso di maturazione e vanno ad aggiungersi agli altri 9 ettari secolari

Per avere un prodotto di qualità la scelta di certificarsi biologico sembra un percorso naturale e a questo viene aggiunto un frantoio che alimentato da tetto fotovoltaico permette di ottenere un prodotto interamente seguito all interno dell azienda che ottiene diversi riconoscimenti in ambito di concorsi quali slow food ,olio della costa,etc

Alla certificazione biologica si aggiungono quella igp toscano e agriqualita poi per ampliare l offerta aziendale vengono recuperati vecchi edifici che verranno adibiti a agriturismo e ristorante filiera corta a tavola riconosciuto dalla regione per un progetto di valorizzazione del proprio prodotto che come olio e olivo danno origine anche ad altri prodotti quali il liquore di foglie d olivo,tisane,miele ,marmellate e sapone ,l unico in italia fatto solo con olio evo

Inoltre viene portato a termine un giardino tattile odoroso per non vedenti e a questo si affianca l attività didattica

Quest anno un altro importante riconoscimento : il primo premio assoluto “ la pac per l agriturismo più sostenibile” oltre al secondo premio del miglior olio della costa