azienda agricola passini

L' Azienda Agricola Passini, da oltre 50 anni e da tre generazioni si é affermata nella produzione di latte per il re dei formaggi Parmigiano Reggiano. Negli ultimi anni da piccola azienda familiare ha ampliato la produzione passando a circa 100 bovini in mungitura senza però perdere la qualità, anzi nel 2007 e 2009 é stata premiata dall' APA per la miglior qualità di latte di tutta Modena. Da qualche anno ha deciso di aprire un punto vendita per vendere al pubblico il famoso formaggio oltre a prodotti tipici sia modenesi che italiani.