grotta rustica con piatti locali, piatti classici del sud Italia e vini regionali serviti in sale da pranzo accoglienti in stile grotta. - via Fiorentini, 42 Matera

pizza e piatti locali in un locale storico, pizze cotte in forno a legna e piatti pugliesi di carne in una cantina del 1700 con volta e su una terrazza con vista sulla città. - via Spartivento, 21 Matera

specialità lucane in struttura rupestre, pizze e ricette lucane in un locale scavato nella roccia con decorazioni che ricordano un vascello d'epoca. - via Bruno Buozzi, 2 Matera

piatti lucani in una location intima, specialità lucane servite in uno spazio intimo con scala a chiocciola di legno, soppalco e sedie impagliate. - via delle Beccherie, 33 Matera

specialità lucane in un ambiente rustico, pietanze lucane e carne alla brace in un locale rustico scavato nella roccia, con soffitti a botte di pietra. - via Fiorentini, 1/3 Matera

cucina italiana raffinata in una grotta, raffinati piatti italiani di pasta, carne e pesce, serviti in una grotta sotterranea o in un'area esterna in pietra. - via Sant'Angelo, 58/61 Matera

ristorante incantevole di cucina regionale, pasta, pesce e altri piatti italiani tradizionali serviti in un ristorante pittoresco e rustico. - via D'Addozio, 4 Matera

locale chic di cucina italiana tradizionale, locale rustico-chic che serve piatti regionali italiani classici presentati in modo artistico, oltre a menù degustazione e pizze. - via Santa Cesarea, 67/69 Matera

moderno locale in ambiente in pietra, locale bianco che propone specialità lucane reinterpretate con vini dalla Puglia e dalla Basilicata. - p.za San Pietro Barisano, 22 Matera

cucina lucana in ristorante con terrazza, pizza e pietanze lucane dal tocco creativo servite tra pareti colorate in un locale con terrazza vista Sassi. - piazza Vittorio Veneto, 40 Matera