moderno locale in ambiente in pietra, locale bianco che propone specialità lucane reinterpretate con vini dalla Puglia e dalla Basilicata. - p.za San Pietro Barisano, 22 Matera

specialità lucane in struttura rupestre, pizze e ricette lucane in un locale scavato nella roccia con decorazioni che ricordano un vascello d'epoca. - via Bruno Buozzi, 2 Matera

peculiare osteria in pietra con piatti sobri, accogliente ristorante classico incastonato su una collina, che serve pizza, pasta, secondi e carta di vini. - via Madonna delle Virtù, 29 Matera

ristorante incantevole di cucina regionale, pasta, pesce e altri piatti italiani tradizionali serviti in un ristorante pittoresco e rustico. - via D'Addozio, 4 Matera

grotta rustica con piatti locali, piatti classici del sud Italia e vini regionali serviti in sale da pranzo accoglienti in stile grotta. - via Fiorentini, 42 Matera

ristorante classico di cucina locale, piatti tradizionali materani in ristorante raffinato con soffitti a volta e pareti in pietra a vista. - vico Santa Cesarea, 34 Matera

specialità lucane in un ambiente rustico, pietanze lucane e carne alla brace in un locale rustico scavato nella roccia, con soffitti a botte di pietra. - via Fiorentini, 1/3 Matera

cucina lussuosa in un locale storico, piatti creativi e raffinati del sud Italia serviti in affascinanti e storiche sale da pranzo dai toni bianchi. - via Casalnuovo, 27 Matera

ristorante classico con ambiente informale, locale intimo con posti all'aperto e ambiente informale dove vengono serviti piatti tradizionali. - via Don Giovanni Minzoni, 32 Matera

locale sobrio con pasta e zuppe, ristorante funzionale che propone piatti classici, tra cui pasta, zuppe e pizza. - via Emanuele Duni, 14 Matera