Storia dello spritz

Lo bevevano i nostri padri e prima ancora i nostri nonni nei famosi bacari di Venezia e della terraferma.Ora è diventato una moda ed è un momento molto atteso che coincide con la fine di una lunga e stressante giornata di lavoro o di studio. Questa antica bevanda inebria leggermente la mente e dona un piacevole relax che ti prende sorso dopo sorso durante una piacevole conversazione con i propri amici. Lo Spritz time è un momento atteso e goduto dai più giovani e dai meno giovani.

E’ ancora preparato come lo preparavano gli osti di un tempo: 40% di vino bianco, 30% seltz, e a scelta, 30% di campari, aperol o select, con l’aggiunta di una fetta di limone o di una oliva. Solitamente viene accompagnato con degli stuzzichini, i famosi ciccheti che sono dei piccoli stuzzichini di affettati, formaggi, verdure grigliate, pesce fritto o alla griglia.............