C'e' chi a Recco ha gia' vissuto e non stava neppur male, ma per sorte ed ambizione ha deciso di emigrare, di portare via la scienza della pasta e lo stracchino e di aprire immantinente un negozio dentro Urbino. Una porta di buon legno col grifone sopra il vetro dà l'accesso ad un locale col bancone e il forno dietro, pietra e ardesia tutt'attorno a creare l'atmosfera dove s'apre la mattina e si tira fino a sera . Qui si creano tentazioni di natura alimentare pizze, dolci e le focacce che il palato fan sognare, oltre a un vasto assortimento per i gusti più svariati dove anche i più esigenti sono tosto accontentati. I sapori che son nati dove il mare bagna i monti destan presto l'interesse dei più ghiotti e dei più pronti e spronati dall'esempio come a render giusto omaggio, tutti chiedono a gran voce la focaccia col formaggio, se dal mare sei distante e vuoi sentir Recco vicino, trovi un pezzo di Liguria che ti attende dentro Urbino! |