Sempre x far conoscere piu specialita' lguri possibili e possibilmente x far venire la voglia incontenibile di provarle, consigliamo di condire le paste che troverete da noi con il nostro pesto,patate e fagiolini bolliti. Il gusto e la "consistenza" di quello che assaggerete vi dara' la prova che la" saggezza degli antichi" non e' solo un modo di dire. Si' perche' la tradizione di mangiare un piatto cosi' composto deriva dai contadini e agricoltori liguri che per sfamarsi mettevano assieme il poco che avevano(e questo vale un po' x tutti i piatti chiamati "poveri") . Per loro (E NOSTRA!) fortuna quel poco era un po' di pasta,un po' d'olio ,tre pinoli ,un ciuffo di basilico,due patate e quattro fagiolini!!! Un piatto gustosissimo e completo. Una vera "chicca" da provare.... | 
12 dic Tel. +39 0722 347184 - Belin che Buono01:27 - 12 dic 2012 Marche http://sites.google.com/site/belinchebuono/reviews/lasaggezzadegliantichi