La Cultura della Sicurezza Alimentare e le nuove linee guida sull'etichettatura

Segui il webinar gratuito per scoprire gli ultimi aggiornamenti sulla sicurezza alimentare e le più recenti linee guida in materia di etichettatura, insieme a strategie e best practices per garantire trasparenza e conformità.

Durante il webinar, condotto da Elisa Maria Leonardi, Auditor esperta e consulente in etichettatura alimentare, affiancata da Laura Magni, Responsabile Food Law di Hideea, affronteremo i seguenti argomenti:

- Aggiornamenti sul Codex Alimentarius e Regolamento UE 382/2021 | Le novità principali e come adeguare i processi aziendali alle nuove disposizioni.

- Cultura della Sicurezza Alimentare | I principi fondamentali per promuovere una cultura della sicurezza alimentare in azienda, con esempi pratici e linee guida per una gestione efficace.

- Comunicazione Europea 2022-355/C | Le direttive europee recenti per migliorare la trasparenza e la sicurezza nella filiera alimentare.

- Linee Guida sull'Etichettatura | Le pratiche per la corretta dichiarazione quantitativa degli ingredienti.