Tracciabilità alimentare: con Vignoli controlli l’intera filiera V-Trace è l’innovativo e poliedrico sistema modulare per la tracciabilità alimentare che, mediante l’ausilio di periferiche intelligenti, hardware e software dedicato, ‘veste’ le necessità del cliente, si integra con le linee produttive, si adatta ai metodi di lavoro già consolidati e ‘parla’ con i software gestionali amministrativi più diffusi, con l’obiettivo di massimizzare la fusione nei processi aziendali e limitare i tempi d'apprendimento degli operatori. Vignoli progetta e struttura il sistema V-Trace insieme al cliente, in base alle specifiche necessità, fornendo consulenza e suggerendo la configurazione ottimale per garantire l’investimento nel tempo.