Gli amaretti di Casamari sono dei biscotti tradizionali italiani tipici della zona di Casamari, un piccolo paese in provincia di Frosinone, nel Lazio. Questi dolcetti sono conosciuti per la loro consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno.

Gli amaretti di Casamari hanno una forma rotonda e sono di dimensioni piuttosto piccole. Sono preparati con ingredienti semplici e di alta qualità, come mandorle dolci, zucchero e albumi d'uovo.

La caratteristica principale di questi amaretti è il loro sapore leggermente amaro e intenso, grazie alla presenza delle mandorle. La dolcezza dell'impasto si fonde perfettamente con l'intenso gusto delle mandorle, creando un equilibrio perfetto di sapori.

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